Spezialkarte
Unsere Spezialitäten
B
| Tomatisierte Fischsuppe | mit Meeresfrüchten | |
| Hokkaidorahmsuppe | mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl | |
| Crostini | mit gratiniertem Ziegenkäse und Ziegenkäsecreme an Rote Beete-Apfelsalat und Aprikosen Chutney | |
| Knieperkostprobe | 2-3 Scheren mit 2 Dips und Baguette | |
| Gebratenes Dorschfilet | mit Rahmwirsing, getrockneten Tomaten, Walnüssen und Salzkartoffeln | |
| Geschmorte Ochsenbäckchen | mit Sesam Möhrchen und Kartoffel- Selleriepüree | |
| Gebratenes Lachsfilet | mit Lauch-Kräuter Risotto und gebackenem Kürbis | |
| Geschnetzeltes vom Schweinefilet | in Champignon Rahm mit Strauchtomaten und Röstitalern | |