Spezialkarte

Unsere Spezialitäten

 

Tomatisierte Fischsuppe mit Meeresfrüchten
Spargelsuppe mit Serrano Schinken
Crostini mit gratiniertem Ziegenkäse und Ziegenkäsecreme an Rote Beete-Apfelsalat und Aprikosen Chutney
Gratinierter Spargel mit Hollandaise, Tomaten und Schinken vom Iberico
Gebratenes Seehechtfilet an Spargel Risotto
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Spargel und  Kartoffel- Selleriepüree
2 kleine Kalbsschnitzel mit Spargel Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
Gebratene Schweinefiletstreifen in Spargelrahm mit Strauchtomaten und Röstitalern